Сытный салат Эдельвейс без грамма картошки для тех, кто не хочет поправляться в праздники
Вкусный слоеный салат подходит как для праздничного меню, так и на каждый день. Попробуйте заправить его домашним майонезом, а не покупным – тогда салат можно будет с уверенностью отнести к здоровым блюдам.
- яйца – 5шт.;
- отварная куриная грудка – 0.5 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- чеснок – зубчик;
- зеленый лук – по желанию;
- майонез – 2 ст.л..
Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Куриную грудку разберите на два филе без кожи, одно из них отварите до готовности, остудите, нарежьте мелким кубиком.
Яйца отварите вкрутую, остудите. Яйца и сыр натрите на мелкой терке.
Глубокую миску застелите пищевой пленкой или фольгой.
На дно положите сыр, ровным слоем. Промажьте его майонезом.
Выложите курицу и тоже смажьте майонезом ( им необходимо промазывать каждый слой, поэтому далее напоминать об этом этапе не будем).
Положите слой нарезанных кубиком помидоров, добавьте зеленый лук по желанию.
Последним слоем будут яйца. Их тоже необходимо смазать майонезом.
Немного утрамбуйте салат руками или кулинарной лопаткой, переверните миску на блюдо, снимите фольгу.
Украсьте салат зеленью и розочкой из соленой красной рыбы (не обязательно).
Сытный салат Эдельвейс без грамма картошки для тех, кто не хочет поправляться в праздники — описываем по порядку
Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 460 Ккал.
Диета на салатах — методика, на которой, вкусно питаясь, можно терять лишний вес. Весна и лето — отличное время, чтобы модернизировать фигуру данным образом, поскольку основными ингредиентами рациона являются овощи и фрукты. Не бойтесь, жевать одну травку не придется. Предлагаем вам ознакомиться с популярными вариантами диеты, основанной на салатах, рассчитанными на 3 и 7 дней.
Простые, легкие, быстрые салаты
Это питательно, но совершенно бесполезно для организма. Лучше пообедать скромным салатиком, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода до ужина. Кстати, для последнего эти блюда тоже сгодятся. Наедаться на ночь вредно, да и для того, чтобы фигура оставалась стройной и привлекательной лучше сократить потребление тяжелой пищи. Рецепты простых, легких, быстрых салатов предлагают всевозможные сочетания различных овощей, фруктов, соусов и зелени.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
В них можно добавлять ветчину, сыр, крабовые палочки, рыбные консервы, маринованные грибы и многое другое. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя идеальное сочетание любимых продуктов, которые легко можно приготовить в любое время. Такие блюда прекрасно впишутся и в праздничное меню. Они потрясающе вкусные, не оставляют чувства тяжести и для их приготовления требуется минимум усилий и времени. Это великолепная альтернатива традиционным праздничным угощениям, от которой гости точно останутся в восторге.
Требования диеты на салатах
Обратим внимание на важные правила любой вариации салатной методики преображения.
- Кушайте не спеша, ведь насыщение приходит через 20-25 минут после начала еды.
- Употребляйте достаточное количество чистой воды. Также можно вводить в свой рацион различные чаи без сахара (лучше всего — травяные).
- Перед сном разрешено побаловать себя нежирной кисломолочкой. Это способствует улучшению пищеварения, более спокойному сну и придает коже свежий, здоровый вид.
- Заправлять салаты разрешается небольшим количеством растительного масла, которое рекомендовано разбавлять свежевыжатым лимонным соком и различными натуральными приправами.
- Основать рацион рекомендовано на свежих фруктах и овощах (лучше некрахмалистого вида), постном мясе, рыбе и морепродукции, нежирном твороге и другой кисломолочной еде, а также на молоке.
- Скажите на период диеты нет любой жареной еде, копченостям, консервам, сахару и любой продукции с ним, бобовым, алкогольным напиткам, майонезу, сметане, кетчупу и другим магазинным соусам, мучным и колбасным изделиям.
Первый вариант салатной диеты рассчитан на 7 дней. Согласно его правилам, каждый день нужно питаться какой-то определенной продукцией. В первый день кушайте фрукты, во второй — овощи, третий день посвятите нежирному мясу, четвертый — рыбе. Пятый день предполагает снова употреблять фрукты, шестой — овощи, а седьмой — мясную продукцию. Но любой рацион стоит дополнять некрахмалистыми овощами, а в мясной день можно скушать и парочку куриных яиц. Питаться рекомендовано трижды в день. Если чувствуете голод, можно перекусить разрешенной продукцией в небольшом количестве. Как правило, на описанной методике уходит до 4-5 килограмм лишнего веса.
Если же вам нужно подкорректировать тело совеем немного и скинуть 2-3 килограммчика, обратитесь за помощью к экспресс-диете на салатах. Ее продолжительность составляет 3 дня. Это хороший способ привести фигуру в порядок, например, после праздников, сопровождающихся обильными застольями, из-за которых ваши формы несколько расползлись.
Все время можно питаться только овощами (в частности, свеклой, морковью и зеленью), их количество — до 1-1,5 кг ежедневно. Сейчас кушать лучше 6-7 раз в день небольшими порциями. Это поможет не испытывать острое чувство голода, что особенно актуально в этом варианте диеты, не отличающемся особенной сытостью.
На 3-4 кг за такой же срок можно похудеть и на диете, основанной на потреблении фруктовых салатов и непосредственно фруктов. Дополнено меню может быть небольшим количеством белковой продукции. Питаться рекомендовано четырежды в день.
Чтобы лишний вес не вернулся после окончания диеты на салатах, важно осторожно с ней прощаться и не набрасываться на то, что потреблять было нельзя. В противном случае вы можете набрать еще большее количество килограмм, чем то, что потеряли. В идеале придерживаться низкоуглеводного и низкосолевого питания, основав рацион на маложирной молочке, постном мясе, рыбе и морепродукции, овощных, фруктовых и миксованных салатиках.
Продукты:
Вместо консервированного горошка вы можете взять замороженный. Отправьте его в пароварку – в компанию к корнеплодам — за 2-3 минуты до конца готовки.
Кажется, для появления на свет пп оливье всё подготовлено? ; )
Тогда чего же мы ждём? Срочно приступаем к пошаговому рецепту! : )
Рецепт:
1. Вы, наверное, уже поняли, что этот салат мы сделаем не с колбасой, а с куриной грудкой? Поставим варить курицу. А когда сварится, охладим – в таком виде нарезать её будет значительно легче.
Магазинная колбаса – для неё точно нет места в полезном для фигуры и здоровья блюде. Нам же не нужны разные химические добавки, красители, консерванты, ароматизаторы, правда?
2. А вот и ещё одно отличие от оригинального, всем привычного рецепта. Картошку и морковь мы будем готовить не в воде, а на пару — в пароварке или в мультиварке.
Так в овощах останется гораздо больше вкуса и полезных веществ. А ускорить процесс можно, если предварительно почистить овощи и сырыми нарезать на кубики.
3. А яйца? Их мы ни на что менять не будем? Конечно, нет! : )
Так что спокойно варим их вкрутую. Можно привычным образом – в воде. А можно, как и овощи – на пару.
Паровой способ хорош тем, что за яйцами не нужно постоянно следить. Отправил их на 12-15 минут в полезный кухонный прибор и всё : )
Кроме того, так у яиц не трескается скорлупа, белок получается нежным, а желток – ярким.
4. Теперь черёд огурцов. Можно взять и одни только свежие. А можно свежие и солёные — в пропорции 50/50. Или 2/3 солёных, а остальные – свежие. Решайте сами : )
В низкокалорийном салате стоит отказаться от магазинных маринованных огурцов. Зачем вам лишний сахар и консерванты?
5. Не забудем про репчатый лук! Его измельчим таким же образом. Только из горошка не будем делать кубики, пусть останется шариками ; )
Кстати, лук можно залить кипятком на 10 минут – тогда из него уйдёт горечь.
6. Что делаем теперь? Нарезаем мелкими кубиками все ингредиенты: картошку, морковь, огурцы, курицу, яйца.
7. Ну, что? Всё почти готово? Да! Осталось сделать заправку : )
У меня на этот случай есть любимый простой соус. Нужно взять обычный несладкий йогурт и смешать его с горчицей. Это, конечно, не майонез, но тоже очень подходит для такого салата!
А если вам всё же очень хочется добавить в оливье майонез, тогда, конечно, стоит приготовить легкий домашний.
8. Теперь соединяем все продукты, добавляем заправку, подсаливаем. Аккуратно всё перемешиваем и убираем салатник в холодильник минут на 20.
9. А затем наш вкусный, подходящий для похудения оливье можно украсить зеленью и подавать на стол под бурные аплодисменты! : )
В праздники и будни — теперь этот рецепт поможет вам в любой день! Ничто не заменит классический оливье! Ну, разве что оливье диетический ; )
Какая же калорийность у такого прекрасного блюда?
Пример салатной диеты на 7 дней
Понедельник
Завтрак: апельсиново-яблочный салат, который можно снабдить небольшим количеством изюма.
Обед: груша и киви с небольшим количеством любимых орешков.
Ужин: 2 яблока и чай с натуральным медом (1 ч. л.).
Вторник
Завтрак: салатик из тертой свеклы.
Обед: пара морковок и сладкий перец.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.
Среда
Завтрак: салат из отварной говядины в количестве около 100 г и шпината.
Обед: 100 г сваренной или запеченной куриной грудки и отварное куриное яйцо.
Ужин: 1 отварное куриное яйцо (или 2-3 перепелиных) с зеленью и свежим огурчиком.
Четверг
Завтрак: 100 г семги в отварном виде и салатные листья.
Обед: 100 г отварных креветок и свежий огурец.
Ужин: 200 г морской капусты, в которую можно добавить 1 измельченное куриное яйцо.
Сытный салат Эдельвейс без грамма картошки для тех, кто не хочет поправляться в праздники
Кто из нас не любит салаты? Ведь они вкусные, полезные, разнообразные. Грамотно подобрав ингредиенты, вы можете сделать их безопасными для своей фигуры.
«Пусть ваша еда станет лекарством». Гиппократ
Популярные монодиеты для организма не так уж и полезны. Многие из диетологов утверждают об обратном эффекте от таких ограничений в еде. Гораздо эффективнее и полезнее считается выверенный рацион и исключение лишь определенной группы продуктов (мучное, сладкое, жирное и т.д.).
Организму всегда необходимо получать полный набор витаминов, они обязательно должны быть в рационе. Сбалансированное питание без вреда для фигуры помогут обеспечить полезные диетические салатики.
ТОП 32. Рецепты ПП салатов
1. Нежность – чернослив, куриное филе, яйца, йогурт, орехи, огурец.
2. Эдельвейс – курица, сыр, сметана, яйцо, помидор.
3. Летний – болгарский перец, помидор, зелень, огурец, сметана.
4. Наслаждение – яблоко, курица, сладкий перец, ананас.
5. Дивайн – яйцо, лук, кальмар, сметана, рис, огурец.
6. Фруктовый – киви, апельсин, яблоко, груша и ананас с йогуртом.
7. Цветок папоротника – маринованный огурец, ветчина, помидор, курица, маринованный лук, зелень, сметана.
8. Флоренция – сладкий перец, куриное мясо, рис и кукуруза.
9. Фитнес-салат – вареная грудка курицы, томаты, кукуруза, огурец, болгарский перец, укроп, натуральный йогурт.
10. Пикантный – сладкий перец, брокколи, оливки, винный уксус, масло оливковое.
11. Сырно-свекольный – яйца, мелкая свекла, грецкие орехи, натуральный йогурт, нежирный сыр, арахис, зелень.
12. Капустно-куриный – белокочанная капуста, мясо куриное, нежирный кефир и сыр.
13. С фасолью и овощами – вареное куриное филе, помидоры, капуста пекинская, фасоль и кукуруза (консервированные), натуральный йогурт.
14. Весенний – огурец, редис, помидор, салатный микс, крабовые палочки, яйца перепелиные, лимонный сок, специи, оливковое масло.
15. Леди – филе курицы, 10%-я сметана, горошек зеленый, свежий огурец.
16. Теплый салат – авокадо, руккола, моцарелла, филе курицы, шпинат, масло оливковое, кедровые орешки, Черри.
17. С мидиями витаминный – помидоры, фасоль, мидии, свекла вареная, лук, специи.
18. С нутом – бекон, нут, козий сыр, шпинат, тыквенные семечки, специи, зелень.
19. С фетой и крабовыми палочками – маш-салат, огурец, фета, оливковое масло, крабовые палочки, авокадо, апельсин, кунжут, руккола.
20. По-итальянски – пучок рукколы, черри томаты, пекинская капуста, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, специи.
21. Морковный – соевый соус, имбирный корень, морковь, огурец, чеснок, масло кунжутное и семена.
22. Зеленая сказка – пучок тархуна, огурец, нежирная сметана либо йогурт.
23. Творожный – натуральный йогурт либо молоко, обезжиренный творог, кинза, укроп, чеснок, петрушка.
24. Редис с зеленью – огурец, редис, яйца, зеленый лук, салат, йогурт, укроп.
25. С помидорами и рукколой – помидоры-сливки, руккола, Пармезан, лимонный сок.
26. Оригинальный – крабовые палочки, яблоко, яйца, дайкон, йогурт без добавок, черешковый сельдерей, зеленый лук.
27. Цветочная поляна – маслины, осьминоги, болгарский перец, креветки, редис, салат, лимонный сок и масло из оливок.
28. Огурец в йогурте – чеснок, огурец, натуральный йогурт, мята, петрушка с укропом, перец черный и чили в молотом виде.
29. Из маринованной спаржи – сметана, спаржа, винный уксус, оливковое масло, молотый душистый перец, соль, сахар, чеснок, укроп, базилик, орегано, тимьян, йогурт.
30. Из печеных овощей – желтый перец, цуккини, молодая тыква, крымский лук, черри помидоры, шампиньоны, оранжевые томаты, кускус, вода, оливковое масло, специи, сок лимона.
31. С томатами и киноа – авокадо, горчица, помидоры черри, киноа, зелень, масло оливковое, винный уксус, мед, перец, кукуруза, чеснок молотый, соль.
32. Фасолевый – белая, красная и стручковая фасоль, оливковое масло, лук, винный уксус, петрушка, чесночный порошок, соль, перец.
Загрузка...